なぜベストを尽くさないのか?!

自称”超長距離ランナー”。でも今はトレイルランナーと言った方がいいかも・・・。

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マイブーム

食欲の秋、実りの秋、ってことで最近のマイブーム、薩摩芋。甘くて美味しいし、調理が簡単。調理が簡単ってかなりポイント高いですよね~。使うのは、味噌汁と芋御飯。どちらも基本的に切って入れるだけ。皮も栄養分が豊富らしいので、皮は剥かずに使ってます。キャベツなんかと違って残留農薬の心配も無いので切る前に簡単に洗えばOK、楽です。薩摩芋のビタミンCは、熱しても大丈夫らしいし・・・。良い事尽くめのようですが、問題が一つ。食べ過ぎてしまいそうです^^;
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  1. 2008/09/11(木) 20:48:04|
  2. 食事、食べ物|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:2

ハセツネ前半試走 | ホーム | 夜中の対決!?

コメント

いも類のビタミンCはでんぷんに包まれているので
熱しても壊れなくて優れものですね!!
  1. 2008/09/12(金) 23:09:11 |
  2. URL |
  3. 375 #- |
  4. 編集

375さんへ

ふむふむ、でんぷんに包まれていると壊れにくいんですね。なるほど~。
ホントに優れものなのですが、母親に「あなたらしいわね」と言われてしまいました。どういう意味なんでしょうね~。なんとなく、”手抜き料理”、って言われたような気が・・・(;_;)
  1. 2008/09/13(土) 17:20:46 |
  2. URL |
  3. 夜明けのランナー #- |
  4. 編集

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